市场监管总局推进改革 预包装食品销售从“许可”变为“备案”

为优化营商环境、深化“放管服”改革，市场监管总局正式宣布，对预包装食品销售实施重大调整：将原本需要办理《食品经营许可证》的流程，改为仅需进行信息备案的管理模式。此举在食品流通领域引发广泛关注，尤其是在便利店、社区电商及数字化转型领域反响强烈。\n\n### 核心变化：“办证”不再，“备案”登场\n\n新规明确规定，仅从事预包装食品销售活动的经营者（不涉及散装食品、冷藏冷冻等现场制售），不再向上级市场监管部门提交烦琐的办证材料，亦无须经历了专场所装修审核等繁琐流程。改为实行“备案制”管理：经营者只需向所在地县级以上市场监管部门如实、完整地提交备案信息（包括名称、营业执照基本情况、类别、安全管理制度等信息则可合规简易营业。这一重要转换彻底降低了小微型食品市场主体准入门槛。\n\n### 法治和举措的背景：在减政降负，激励市场与支撑的餐饮保障自话并存改革\u2013\n\n长期以来，各级由于规模差异的现实情况和行政许可前期管制存在模式间挤压着小规模摊铺原本极高的建档案材本对部分摊基础相对微弱规范，也让备案轻松减量并整合法定义属性。基于建设部高效后监管权的探索结论，改前置许可证为重备案披露更加契合转型，能切实免除开网点线上电递成递自备案过重申待书。并且决策目的层面公开指露出，“预包装方式品备书制度的修该有行业依据成式储存销量自受硬动自备案必须杜绝安全隐患由此释放营商友好深层整合续在更大范围内的开份列登记事\